Вместо этого крем пахнет чуть кисловато. Я морщу нос. Забавно.
Теперь нужно проверить, каков он на вкус. Я осторожно пробую крем на кончике ложки. Сладко. Липко. И неестественно. Мой язык прилипает к небу, и во рту все склеивается. Я чувствую отвращение и больше не могу съесть ни грамма. Я кладу ложку, даже не слизнув с нее оставшуюся часть орехового крема, закручиваю белую пластиковую крышку и ставлю банку в кухонный шкаф. Несколько минут я задумчиво держу ложку с остатками крема в руке, а потом наконец откладываю ее в сторону. Я уверена: больше не хочу.
Невероятно.
Возможно, самый важный фактор, который способствует достижению комфортного веса и отличает эту книгу от многих других концепций питания, заключается в следующем: ваш комфортный вес начинается не с тарелки, а с головы. Профессиональные спортсмены уже давно об этом знают и эффективно используют ментальные тренировки для достижения больших успехов. В настоящее время почти у каждого успешного спортсмена есть не только физиотерапевт для тела, но и тренер для головы.
Одно интересное исследование продемонстрировало удивительное влияние ментальных тренировок на производительность людей.
• Группа А, участники которой ежедневно тренируют броски в корзину.
• Группа В, контрольная, участники которой вообще не тренируются.
• Группа С, участники которой тренируются только ментально, то есть ежедневно по 20 минут визуализируют идеальный бросок, не прикасаясь к баскетбольному мячу.
Через четыре недели были получены следующие результаты:
• Группа А улучшила свои навыки на 24 %.
• Группа В, как и следовало ожидать, не показала существенных улучшений.
• Группа С невероятным образом улучшила свои навыки на 23 %, а следовательно, показала почти такое же улучшение, как и группа А.
С тех пор как семь лет назад я начала практиковать ментальные тренировки, изменились не только мое тело и пищевое поведение. Мое общее качество жизни сегодня намного выше, чем было тогда. Ментальные тренировки решающим образом повлияли на тот факт, что вы держите в руках эту книгу, и я просто не могу дождаться, когда мы перейдем к упражнениям, которые помогут вам изменить свои привычки.
Но что такое ментальные тренировки? Этим термином я обобщаю все техники, которые помогут вам избавиться от старых, тормозящих привычек и построить новые, позитивные убеждения или заново открыть для себя то, что есть у вас с момента рождения. При этом я использую принципы и упражнения из области психологии поведения и питания, медитации, обучение осознанности, НЛП (нейролингвистическое программирование) [11], ТЭС (техники эмоциональной свободы), гипноз и коучинг.
